การทำกล้วยฉาบมีมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันถือว่าเป็นวัฒนธรรมที่มีมาตั้งนานแล้ว
กล้วยเป็นพืชพื้นบ้านของไทยที่ถูกนำมาใช้ประโยชน์ทุกสมัย
เพราะทุกส่วนของกล้วยสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อย่างเหมาะสมไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนม
ของตกแต่ง กระ หรือภาชนะอื่นๆ เราควรที่จะอนุรักษ์ไว้
แน่นอนอยู่แล้วว่ากล้วยสามารถทำได้หลายอย่างมาก เช่น การทำกล้วยฉาบ
เริ่มจากการที่คนสมัยก่อนหากล้วยหรือปลูกกล้วยตามที่ต่างๆ
เพื่อเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายหลายประการณ์และก็มีกรรมวิธีคิดค้นที่จะนำกล้วยนั้นมาทำเป็นของว่าง
ขนมขบเคี้ยว เลยนำกล้วยมาแปรรูปทำเป็นกล้วยฉาบนี้เอง
กล้วยเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกินเล่นสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
กล้วยมีมากมายสามารถปลูกได้ง่ายเป็น
พืชหลัก พืชแซม หรือพืชหลังบ้าน เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร
เพื่อให้กล้วยได้เป็นทั้งพืชชีวิตและพืชเศรษฐกิจคู่กับคนไทยตลอดไป ซึ่งเห็นสมควรมีการส่งเสริมการผลิตการแปรรูป การผลิตภัณฑ์จากกล้วย
เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกร
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น